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在住者が口コミ!神戸の二郎系「神起」の味・雰囲気・基本情報まで

神戸の二郎系ラーメン「神起」味⑧

JR神戸駅から徒歩2分にある、二郎系ラーメン「神起」へ行ってきました。

神戸の二郎系ラーメン「神起」①ラーメン並・ニンニク無し(700円)

「神起」は、2009年にオープンした、二郎インスパイア系のラーメンが食べられるお店です。神戸では数店舗しかない二郎系ラーメンの有名店。

この記事では「神起ってどんなお店なんだろう?」という方向けに、店内の雰囲気、ラーメンの食レポ、アクセスや営業時間などの基本情報を紹介していきます。

では、早速どうぞ。

▼ちなみに、三宮駅周辺の二郎系ラーメンは「マッチョ」が駅近5分です。

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神起は、関西では貴重な二郎インスパイア系ラーメン

神戸の二郎系ラーメン「神起」②

関東では「二郎ラーメン」という、量と味・独特の注文方法で庶民人気のチェーン店があります。

残念ながら、関西では京都にしか店舗がありません。ただし、二郎の影響を受けた「インスパイア系」もしくは「二郎系」ラーメンならいくつかあります。

神戸にも「二郎系」はいくつかあり、その中の貴重な店舗が「神起」です。

JR神戸駅から、西に歩いて1~2分とスグ近くでした。

神起のハック開始!お店に行ってきた

神戸の二郎系ラーメン「神起」④

店の入口はこんな感じで、ポスターが貼ってありました。

  • 野菜増し(もやしとキャベツ)
  • ニンニク増し
  • カツオまし(鰹節)
  • 油増し(豚の背油)

まさに、二郎系ですね。これらを注文の時に、どれくらいにするか答える必要があります。

まずは、入ってすぐに食券を購入します。

神戸の二郎系ラーメン「神起」⑤

今回は、券売機の左上の「ラーメン並」にしました。

神戸の二郎系ラーメン「神起」食券⑥

席に座ると、食券を取りにお姉さんがやってきました。

ここでトッピングを聞かれます。

僕はニンニクを控えたかったので、

「ニンニク抜きの、それ以外は普通で」

とお願いしました。

お店にの雰囲気はこんな感じです。席は21席と、外観よりも広く感じました。

神戸の二郎系ラーメン「神起」雰囲気⑦

二郎系なので、基本は男性客が多いようですね。

学生やサラリーマンでにぎわっていました。

もちろん、僕のようにおひとり様もたくさんいましたよ。

ラーメンが到着

神戸の二郎系ラーメン「神起」味⑧

野菜がこんもり盛られたアツアツのラーメンです。

チャーシュー

チャーシューは少し厚めで、焼豚のような見た目です。普通に食べ応えがあり美味しいです。

麺は、うどんより少し細いかな、という太麺です。上の写真の通り、割り箸と同じくらいの太さです。

カットはマシンで整えられている印象で、喉ごしがあっさりとしていました。

スープ

甘味と旨味を感じるしょうゆラーメンという印象で、味はしっかりありますが、後味が以外とスッキリしていました。

トッピングの野菜・背油・カツオ

もやしとキャベツがたくさん盛られ、その上に背油と鰹節。

野菜のシャキシャキとした歯ごたえ、背油のこってり感、大きくスライスされた鰹節の香りの3つが絶妙にマッチしています。

二郎系にしては「あっさりペロッと食べられた!」という印象を受けました。二郎初心者におすすめかもしれませんね。

神戸三宮の二郎系ラーメン「ドカ盛マッチョ」と比べると、初心者から女性まで幅広く楽しめそうな二郎系というポジションでしょう!

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余談:店員さんが…恋してた

この日は、アジア系の若い男女二人でお店を回していました。

女の子は愛嬌がある感じ。

男の子は、なかなかハンサムだったんですね。

座った席がカウンターなので、目の前で2人の様子が視界に入るのですが、女の子が彼を見つめる時間がちょっとだけ長い気がしました。

 

「これは、もしや…!」

 

若干、彼と目があった時の眼差しが「女の目」になってる気がしないでもない…

 

「あれれ?」

 

僕がトッピングの注文した時は、電光石火のごとくテキパキしていたけど…

僕を見る時の目は、チャーシューを見る時と同じだった…(いや、それは僕の被害妄想)

何はともあれ、ラーメンが上手けりゃそれで良いんですよ。

ということで、神戸駅すぐの二郎系ラーメン店「神起」美味しかったです。

店名 神起 (シンキ) 神戸の二郎系ラーメン店
営業時間 【昼】11:30〜14:00
【夜】17:30〜22:30
【日曜夜】17:30〜21:45
※スープがなくなり次第終了
住所 兵庫県神戸市中央区相生町4-2-24 サザン神戸品川 1F
アクセス JR神戸駅・地下鉄海岸線ハーバーランド駅から徒歩2分
WEB 食べログ(神起)

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